烹饪入门 - - 基础常识篇(内附VCD光盘2张) 傅培梅著 - 蔚蓝网|蔚蓝书店

您好，欢迎来到蔚蓝网！ [ 请登录 ] [ 免费注册 ] 我的蔚蓝 | 收藏蔚蓝 | 帮助中心 | 图书馆

可供图书85万，15万种特价书2折起

购物车 0 件商品共 ¥0.0 元

首页 > 图书 > 菜谱、美食、烹饪 > 烹饪工艺

浏览过的商品

暂无浏览历史

烹饪入门 - - 基础常识篇(内附VCD光盘2张)

评分：已有0人评价

分享到：

作者：傅培梅著
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2002-05
ISBN：7539020504
版次：1 页数：47页字数：39000 开本：32开
包装：平装

定价：~~20.0~~ 折扣：70折
蔚蓝价：¥14.0 vip(2-3星)：¥14.0 svip(4-5星)：¥14.0

我要买：

商品详情
商品评论(0)
商品问答(0)

内容简介

橘子出版社授权出版:附光盘：ISRC CN-X21-02-0002-0:本篇介绍了各式调味料、酱料、复合式调味料，包括宫保、麻辣、鱼香、酸辣、糖醋、五味、三合油等，以及刀工的各种切法及花刀的应用。

前言——认识仁川国际机场
与建筑家金正植访谈录
韩国现代文明的产物——候机楼
一仁川国际机场候机楼
二仁川国际机场交通中心
三仁川国际机场附属建筑
1 机场管理大楼与常驻机关办公楼
2 仁川国际机场管制塔
四其他机场
1 西班牙——圣地卡机场
2 中国香港——赤鱲角机场
3 意大利——昂卡内机场
4 中国青岛——柳庭机场
五客运站和港口海运站
1 中央城——湖