内容简介
据专家研究，90%的癌症皆由环境所致，尤其是不当的饮食！所以只要对日常饮食稍加注意，你就能让自己轻松躲过癌症恶魔的纠缠。这并不是意味着你得按时按量、小心翼翼地吃药，也不是要你进行风吹日晒、让人精疲力尽的运动锻炼，而只需要你在自家的厨房里稍稍地动一下大脑——你吃进去的是癌细胞帮凶、还是癌细胞克星，就在这一念之间。
在当今这已被严重污染的地球上，有毒的化学物质无所不在，时时威胁着我们的健康，让我们在不知不觉间就染上了癌症这样足以致命的疾病。幸好，我们周围也有许多天然物质可以帮你们抵御它。据研究，只要以合理的方式准备一日三餐，使身体摄取足够的抗癌物质，你就可以远离癌症的侵袭。
本书作者从环境毒物学的专业背景出发，本着“化学防癌”、“预防就是治疗”的新观念，通过对我们日常饮食中所含的防癌物质的研究，形成了一套简便易行、以饮食防癌为基础的防癌养生法，并针对女性、男性、儿童、孕妇等不同人群各自的特点，设计了特别的防癌保护措施和饮食建议。
只要身体力行，必将使你受益无穷。
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环境毒物学专家告诉你如何通过日常饮食预防90%以上的癌症。
据专家研究，90%的癌症皆由环境所致，尤其是不当的饮食！所以只要对日常饮食稍加注意，你就能让自己轻松躲过癌症恶魔的纠缠。这并不是意味着你得按时按量、小心翼翼地吃药，也不是要你进行风吹日晒、让人精疲力尽的运动锻炼，而只需要你在自家的厨房里稍稍地动一下大脑——你吃进去的是癌细胞帮凶、还是癌细胞克星，就在这一念之间。
目录
作者序——食物是癌症杀手还是帮手？ 前言——回归健康的饮食形态 第一章
无所不在的有毒化学物质 第二章
环境污染引发慢性疾病 第三章
在受污染的地球上保护自己 第四章
其他国家的饮食习惯 第五章
8大类超级防癌食品 第六章
防癌养生法 第七章
抗癌维生素 第八章
女性抗癌对策 第九章
母亲与儿童的防癌对策 第十章
男性抗癌对策 第十一章
瘾君子的防御措施 第十二章
打败其他重大癌症 第十三章
防癌食谱和防癌套餐 后记
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