内容简介
《我要做你的美厨娘1》介绍了:凤凰卫视一档《美女私房菜》一播5年，如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中，沈星每周如约而至，已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中，沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技，更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜，让你煮出幸福女人味，让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里，沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘，告诉你男人的至高品位在于他选择的女人，而女人的至高品位，在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里，都应有一款独属于自己的味道
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最常碰到的问题．我却不知如
何做答。
那就是“你真的会做饭么”。
直至昨天，还有人一路不停
问：“你会不会做菜？”
我忍不住想跳起来回答：“当
然会，一直都会．不会哪来《美
女私房菜》这节目？！”
其实，做菜这件事．在没有
上升到谋生工具的高度以前，只
不过是很普通的家务活啦。我妈
对于女孩子做家务这件事情上的
态度是：必须样样都行，哪怕今
后不必干．但必须什么都会。
各式美肴，一煮就是5年．算
算超过400道菜式且没重复．而
且，还要源源不断继续煮下去。
“会不会厌倦？”有人问。
“怎么会，能把兴趣变成工
作是我的福气，高兴还来不及。”
——凤凰卫视主持沈星
目录
Part 01 你以为你会煮粥呀
给女人施魔法 ——薏米山药粥
犹带小荷香——鲜莲藕瘦肉粥
一份刻意的美好——玉米冬瓜粥
我的甜，你尝过吗——罗汉果燕麦粥
有些温柔只能在心里绽放——金银花莲子粥
用你的方式宠自己——首乌红枣椰汁黑糯米粥
Part 02 凉菜是一种艺术：我要使之分外妖娆
青嫩美人味——麻酱菠菜
信手拈来的贴心——拌豆干大白菜丝
非常醉，非常美——醉虾、醉鸡翼尖
骨子里的诱惑——四川麻辣口水鸡
肆意十指间——皮蛋拌豆腐
最是一抹娇羞的色彩——红酒醋泡樱桃萝卜
Part 03 上帝爱吃家常菜
你喜爱的每一样，我都最擅长——金银蒜蒸丝瓜+咸蛋黄炒西葫芦+家常煎酿尖椒
天生是尤物——宫爆虾球+酱油爆虾+蒜蓉虾+荔枝炸虾丸
怎么爱你都不够——红烧肉+卤肉饭
舌尖的撒欢——麻婆豆腐
花点小心思，生活更美妙——素炸燕窝
Part 04 为你洗手做汤羹
恰到好处的暧昧——酸辣汤
喝一口是幸福，再喝一口是很幸福——青豆菌菇鲜虾汤
只想和你一起慢慢变老——鲜人参乌鸡汤
温柔也可以乱箭穿心——奶油南瓜汤
看似简单，实则奢华——鸡茸蘑菇汤
Part 05 做一个充满异域风情的美厨娘
玻璃盘中的风景画——凯撒沙拉+柚子沙拉
唇齿间的佛国之旅——甜酸酱蘸炸鸡块+泰式银鱼仔
弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鲜饭
从亚平宁天空俯瞰你——罗勒香草酱意大利面
米拉波桥下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排
我最美好的回忆——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治
Part 06 甜点：休闲时光一点心
迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕
午后三点，阳光慵懒——曲奇+蛋挞
心意，是一种需细细品味的态度——韩式四色小团子
曾有一种味道留恋于心——桂花酒酿丸子+豆沙锅饼
乳香推敲味蕾——杏仁豆腐
Part 07 主食也可很灿烂
玲珑女儿心——虾饺
生活本身的味道——牛肉饼
口袋里的季节——四色烧麦..
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