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Mamma Foca教做意大利餐

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作者：王晓辉
出版社：青岛出版社
出版日期：2009-08
ISBN：9787543656093
版次：1 页数：119页字数：开本：大32开
包装：平装

定价：~~25.0~~ 折扣：92折
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内容简介

本书分头盘开胃菜、经典意大利主食、经典意大利菜、餐后甜点四部分，内容包括：彩鼓、经典蔬菜沙拉、多彩美味小吃、南瓜米汤、墨鱼黑汁面、青酱拌条面、烤肉卷、酸奶蛋糕等。

充满浪漫异域风情的意大利美食
意大利传统餐桌及用餐礼仪
头盘开胃菜
彩鼓
经典蔬菜沙拉
番茄填馅
多彩美味小吃
生肉伴哈密瓜
番茄蒜香面包片
菠菜松子蒜香面包片
金黄玉米扇贝
酸奶黄瓜虾
香炸米橙
香草醋熘茭瓜
第一道经典意大利主食
南瓜米汤
热那亚蔬菜浓汤
天堂美味蛋汤
虾仁菜花粥
鸡肉芦笋浓汤
四季豆酱面汤
米兰藏红花烩饭
豌豆烩饭
激情意大利面条
墨鱼黑汁面
青酱拌条面
西西里岛五彩面
博罗尼亚风味肉酱千层饼
经典王后比萨
第二道经典意大利菜
洋葱醋酱沙丁鱼
菠菜夹心鱼饼
鱿鱼卷填馅
地中海风味烤鱼
柠檬煎鸡片
香脆烤羊腿
那不勒斯风味肉排
金枪鱼酱