内容简介
伴随着目前对经济可持续性发展的重视，生物乙醇和其他生物燃料受到了极大的关注。而且生物燃料的生产正由传统的原料向其他原料如木质纤维素材料转变。然而，这种转变需要新的更加经济可行的生产过程。
本书不仅从不同的技术和工艺选择的多个方面讨论了生物燃料生产的现状，而且从经济和政治视角对此进行了讨论，是一部现实和全面的综述。具体包括高效生物乙醇生产中的木质纤维原料预处理、原料预处理足木质纤维素高效酶解的关键、开发生物质转化用酶的进展与挑战、木质纤维素水解中的热稳定酶、酿酒酵母的戊糖利用代谢工程、以木糖异构酶为关键成分进行酿酒酵母高效木糖发酵、利用酿酒酵母进行统合生物加工生产乙醇、产乙醇细菌的构建、用运动发酵单胞菌生产燃料乙醇和高附加值产品、乙醇和其他生物燃料的联产、生物乙醇生产的过程工程经济学、支持生物燃料生产的政策选择等内容。
全书内容丰富、新颖、简明易懂，足一本较全面、深入的有关生物燃料生产过程方面的论著，可供从事生物燃料生产和研究的企业技术人员和管理人员阅读，也可供工业生物技术等相关专业的师生参考。
编辑推荐
伴随着目前对经济可持续性发展的重视，生物乙醇和其他生物燃料受到了极大的关注。而且生物燃料的生产正由传统的原料向其他原料如木质纤维素材料转变。然而，这种转变需要新的更加经济可行的生产过程。
目录
1 用生物乙醇推动工业生物技术发展
1.1 导言
1.1.1 工业生物技术
1.2 市场驱动力
1.2.1 原材料驱动：石油经济
1.2.2 运输燃料替代品——生物乙醇
1.2.3 满足生物乙醇的需求
1.3 工业系统生物学：X-组学
1.3.1 基因组学
1.3.2 转录组学
1.3.3 蛋白质组学
1.3.4 代谢物组学
1.3.5 代谢通量组学
1.3.6 工业系统生物学和生物乙醇
1.4 展望
致谢
参考文献
2 高效生物乙醇生产中的木质纤维原料预处理
2.1 导言
2.2 对预处理的评估
2.3 预处理方法
2.3.1 物理法
2.3.2 化学法
2.3.3 物理化学法
2.3.4 生物法
2.4 预处理研究进展
2.4.1 玉米秸秆
2.4.2 针叶木材料
2.4.3 两段预处理
2.5 结论
参考文献
3 原料预处理是木质纤维材料高效酶解的关键
3.1 背景
3.1.1 预处理工艺概述
3.1.2 生物质的蒸汽预处理
3.2 蒸汽预处理后木材原料的性质
3.3 原料中的木质素
3.3.1 预处理对木质素含量的影响
3.3.2 木质素对酶水解的影响
3.4 原料中的半纤维素
3.4.1 预处理对半纤维素含量的影响
3.4.2 半纤维素含量对水解的影响
3.5 影响纤维素酶水解效果的原料物理性质
3.5.1 比表面积
3.5.2 纤维素的结晶度和聚合度
3.6 结论
参考文献
4 开发生物质转化用酶的进展与挑战
4.1 导言
4.2 木质纤维素生物质转化为乙醇过程的综述
4.2.1 得率损失和成本最小化
4.3 工艺过程对酶用量及成本的影响
4.3.1 底物选择对酶的成本的影响
4.3.2 预处理方式的影响
4.3.3 工艺整合对酶性质的要求
4.4 酶的发现：催化效率和生产率
4.4.1 瑞氏木霉纤维素酶：目前的工业标准
4.4.2 对协同作用的研究
4.5 经济地生产酶
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