内容简介
本书以人和哺乳动物器官生理学为主干，注意介绍生理学的基本理论问题，不同进化水平、不同生活环境中动物生理机能的差异，以及某些重要问题的提出和解决的过程，以启发学生的思想，帮助他们学习生理学的研究方法。本书第一版于1985年由高等教育出版社出版，第二版经全面修订1996年由北京大学出版社出版。现再次修订，并新增人体的免疫机能和人类的生死机能两章，全书共16章，插图丰富，文字流畅，便于自学。本书可作综合大学生物学系基础课动物生理学课程及师范大学生物学系人体及动物生理学课程的教材，也可供医药、农牧院校师生及有关专业人员参考。
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《动物生理学》第一版于1985年由高等教育出版社出版，第二版经全面修订1996年由北京大学出版社出版。现再次修订，并新增人体的免疫机能和人类的生死机能两章，全书共16章，插图丰富，文字流畅，便于自学。《动物生理学》可作综合大学生物学系基础课动物生理学课程及师范大学生物学系人体及动物生理学课程的教材，也可供医药、农牧院校师生及有关专业人员参考。
目录
绪论
第一章 细胞膜的结构与转运机能
1.1 细胞膜
1.2 细胞膜的成分与结构
1.3 通过细胞膜的物质转运
1.4 胞吞作用和胞吐作用
1.5 细胞膜之间的连接
第二章 神经的兴奋和传导
2.1 生物的应激性与可兴奋细胞和组织的兴奋性
2.2 引起兴奋的刺激
2.3 刺激的要素
2.4 兴奋性的指标与兴奋性的变化
2.5 生物电的发现
2.6 神经干的损伤电位与动作电位
2.7 神经冲动的传导速度
2.8 兴奋的膜学说
2.9 离子学说
2.10 神经冲动在轴突上的传导
第三章 兴奋在神经肌肉之间的传递
3.1 神经肌肉之间兴奋传递的特点
3.2 终板电位与小终板电位
3.3 去极化-释放耦联
3.4 逆转电位
3.5 乙酰胆碱受体与通道
3.6 神经肌肉接点突触传递过程概述
第四章 肌肉的兴奋与收缩
4.1 骨骼肌的结构与肌原纤维的亚显微结构
4.2 肌肉收缩的肌丝滑行学说
4.3 兴奋收缩耦联
4.4 神经肌肉兴奋过程概述
4.5 肌肉的等张收缩与等长收缩
4.6 刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系
4.7 躯体的杠杆活动
4.8 肌肉的能量转换
4.9 平滑肌的结构与机能特点
4.10 昆虫的原纤维肌
第五章 消化与吸收
5.1 食物的消化与消化管的结构
5.2 消化管的运动及其调节
5.3 消化液的分泌
5.4 消化液分泌的调节
5.5 小肠的吸收机能
5.6 肝脏的机能
第六章 血液的机能
6.1 体液与血液
6.2 血液的机能
6.3 血液在维持机体内环境稳定中的重要作用
6.4 红细胞的凝集与..
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