内容简介
本书介绍了桑枝红枣鸡汤、西洋菜排骨汤、文蛤冬瓜水鸭汤、五指毛桃根煲猪蹄汤、党参椰汁鸡汤、蜜枣银耳炖乳鸽、当归龙眼煲羊肉等靓汤及其做法。
目录
卷首�?br />陈键锋序
广州老火靓汤的前生今�?br />广东靓汤，因人而生
养肝�?升元�?除湿�?br />无“湿”自通——桑枝红枣鸡�?br />百搭西洋菜——西洋菜排骨�?br />玉米胡子的传说——玉米须茅根猪肚�?br />投我木瓜，报以美汤——花生木瓜凤爪汤
肝火别太旺——薏米陈皮水鸭汤
春天睡个安稳觉——龙眼花旗参乳鸽�?br />润物沁心脾——红萝卜玉米鸡脚�?br />一只椰子的戏法——原只椰子淮杞炖鲜鸡
春困不再——淡菜芡实根鲜淮山煲老鸭
舒筋活脉——五指毛桃党参猪筒骨�?br />舒养一“炖�?——佛手瓜炖瘦�?br />养阳经济派——虫草花煲龙�?br />不光可以用来爱的花——玫瑰鸡血藤炖乌鸡
滋肝补肾养生花语——桂圆虫草花煲瘦�?br />千年传承祛湿汤——广东清补凉煲瘦�?br />汤绵绵，意绵绵——祛湿双豆茯苓汤
还你一副好筋骨——五指毛桃老鸡�?br />平滑肌肤清爽一身——薄荷叶厚朴玉米芯汤
左青龙右白虎——橄榄萝卜脊骨汤
轻嗅彩云端——麦冬玉蝴蝶猪腱�?br />舒肠�?散暑�?宁心�?br />清凉抢鲜尝——文蛤冬瓜水鸭汤
经典的椰香味——五指毛桃根煲猪蹄汤
无毒一身轻——金银花煲老鸭�?br />煲一碗甘泉——冬瓜排骨黄豆汤
一味仙草补周身——灵芝煲排骨
一口清凉，半刻甘甜——荸荠腐竹猪舌汤
不让肌肤很受伤——百合无花果猪脚�?br />吃得美睡得香——淮山莲子猪骨汤
吃哪补哪——沙参淮山鸭腱汤
不油不腻不燥不热——麦冬淮山兔肉汤
苦瓜不再苦口——菠萝苦瓜排骨汤
软骨头也硬朗——节瓜鱿鱼花生淡菜汤
四味清心——石斛花旗参鸡肉�?br />赶走湿热暑气——土茯苓绿豆老鸭�?br />睡个怡神安稳觉——莲子百合煲瘦肉
东洋亦有参——牛蒡排骨汤
润身�?清燥�?美容�?br />独一无二的香味——党参椰汁鸡�?br />一鸽胜九鸡——蜜枣银耳炖乳鸽
最是秋栗香——板栗老鸭�?br />给大脑进贡——湘莲银耳鲫鱼汤
初秋一条鱼——南北杏鲫鱼�?br />祛秋乏补肾气——菊花茯苓猪肉汤
口福养脾胃——薏米芡实淮山煲牛肚
罗汉果，祛痰火——菜干罗汉果南北杏煲猪展
多睡一次..
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