内容简介
本书根据1995年“高等教育学校有机化学课程基本要求”和多数高校的实际情况并考虑今后发展的需要而编写的。
本教材注重学生思维能力培养和基本操作训练。从有机化学实验的一般常识，基本操作，一般有机化合物的合成和提取化合物的多步合成反应，此修订版还增补了有机化合物的性质实验，共计五章。
修订版还增补了核磁共振谱内容，并对全书重新作了调整，更利于教学的深入。为了使教学直观、生动，本书还配有性质实验的VCD（或录像），辅以教学之用。
媒体评论
1 有机化学实验的一般常识
1.1 有机化学实验室规则
为了确保有机化学实验安全、正确地进行，为了培养学生良好的实验习惯和严谨的科学态度，学生必须遵守以下规则：
(1)学生进实验室后首先要了解实验室内水、电、煤气开关位置和放置灭火器材的地点及使用方法。
(2)实验前必须认真预习实验内容，写好预习报告。
(3)在实验过程中应保持桌面清洁整齐，有条有紊。要认真操作，仔细观察，详细记录，不得擅自离开。
(4)实验中固体废物如火柴、废纸等和废液如废酸、废碱及废有机溶剂不得乱丢或乱倒。固体废物应放到废物箱中，废液要倒入指定的废液缸内，应养成良好的实验习惯。
(5)尊重教师的指导，严格按照实验中规定的药品规格、用量和步骤进行实验。若要更改，须征得指导教师同意后才可实施。
(6)爱护实验仪器。自管仪器用后必须洗净，妥善收藏，公用仪器用后放回原处。仪器若有损坏要及时办理登记、补领手续。公用药品不得任意挪动，用后立即盖好，注意节约使用。
(7)实验结束后须经教师全面检查，待教师在实验本上签字后才能离开实验室。
(8)值日学生在实验结束后，负责打扫实验室，复原公用仪器的位置，关闭水、电、煤气开关总阀，由教师检查后方可离去。
……
目录
1 有机化学实验的一般常识
1.1有机化学实验室规则
1.2常见事故的预防和处理
1.3有机化学实验常用玻璃仪器简介和仪器的清洗干燥
1.3.1有机化学实验常用玻璃仪器
1.3.2清洗仪器
1.3.3仪器的干燥
1.4实验预习、记录和实验报告基本要求
1.5加热和冷却
1.6干燥和干燥剂
1.7有机化学实验常用工具书和参考书
2 基本操作
2.1配塞和简单玻璃工操作
2.1.1实验目的
2.1.2概述
2.1.3实验操作
2.1.4实验
2.2熔点的测定和温度计的校正
2.2.1实验目的
2.2.2实验原理
2.2.3熔点测定方法
2.2.4温度计的校正
2.2.5实验
2.3重结晶及过滤
2.3.1实验目的
2.3.2实验原理
2.3.3实验步骤及操作
2.3.4实验
2.4升华
2.4.1实验目的
2.4.2实验原理
2.4.3操作方法
2.5蒸馏和分馏.
2.5.1实验目的
2.5.2普通蒸馏
2.5.3分馏
2.5.4实验
2.6水蒸气蒸馏
2.6.1实验目的
2.6.2基本原理
2.6.3水蒸气蒸馏装置和操作
2.6.4实验
2.7减压蒸馏
2.7.1实验目的
2.7.2基本原理
2.7.3减压蒸馏装置
2.7.4减压蒸馏操作
2.7.5实验
2.8萃取和洗涤
2.8.1实验目的
2.8.2基本原理
2.8.3操作方法（液一液萃取）
2.9液体化合物折光率的测定
2.9.1实验目的
2.9.2基本原理
2.9.3阿贝折光仪（Abbe）及操作方法
2.10色谱法
2.10.1实验目的
2.10.2薄层色谱
2.10.3柱色谱
2.10.4气相色谱
2.11红外光谱
2.11.1实验目的
2.11.2基本原理
2.11.3仪器简介和测定方法
2.12核磁共振谱
2.12.1实验目的
2.12.2基本原理
2.12.3仪器简介和测定方法
2.12.4实验
2.12.4.1混合标准样品的测定
2.12.4.2乙苯标样的测定
2.12.4.3合成有机物的测定
3 一般有机化合物的合成和提取（有*为半微量实验）
3..
书摘
1 有机化学实验的一般常识
1.1 有机化学实验室规则
为了确保有机化学实验安全、正确地进行，为了培养学生良好的实验习惯和严谨的科学态度，学生必须遵守以下规则：
(1)学生进实验室后首先要了解实验室内水、电、煤气开关位置和放置灭火器材的地点及使用方法。
(2)实验前必须认真预习实验内容，写好预习报告。
(3)在实验过程中应保持桌面清洁整齐，有条有紊。要认真操作，仔细观察，详细记录，不得擅自离开。
(4)实验中固体废物如火柴、废纸等和废液如废酸、废碱及废有机溶剂不得乱丢或乱倒。固体废物应放到废物箱中，废液要倒入指定的废液缸内，应养成良好的实验习惯。
(5)尊重教师的指导，严格按照实验中规定的药品规格、用量和步骤进行实验。若要更改，须征得指导教师同意后才可实施。
(6)爱护实验仪器。自管仪器用后必须洗净，妥善收藏，公用仪器用后放回原处。仪器若有损坏要及时办理登记、补领手续。公用药品不得任意挪动，用后立即盖好，注意节约使用。
(7)实验结束后须经教师全面检查，待教师在实验本上签字后才能离开实验室。
(8)值日学生在实验结束后，负责打扫实验室，复原公用仪器的位置，关闭水、电、煤气开关总阀，由教师检查后方可离去。
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北京市公安局丰台分局备案编号：1101080539 
