内容简介
传媒称之，继钱钟书以来的真正幽默。学界誉为，北大的马克·吐温，北大“醉侠”不惑之年推出力作。
四十岁的时候很牛，文武全才，混乱不挡，耳聪目明，头重脚轻，跟天天服用了“脑白痴”似的。
四十岁时很衰，是非不明，善恶不分，双兔傍地，莫辨雄雌，好像《笑傲江湖》中“桃谷六仙”的亲爹似的。
四十岁绝对是男人的钻石年龄，青春期刚过，更年期尚远，食有鱼（虾皮也算），出有车（自行车也算），智勇双全，人才两丰，年富力强，前列尚康，舂米便舂米，撑船便撑船，不论被挖到什么单位都是领导的随身膏药——哪儿疼往哪儿贴。
四十岁了，我更加理解了苏东坡的处世姿态：菊花开处乃重阳，凉天佳月即中秋。
四十岁了，还有这等幼稚的狂想。人若有一百岁的境界，八十岁的胸怀，六十岁的智慧，四十岁的意志，二十岁的激情，再加上两三岁的童心，不坏，真的不坏。
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四十岁的时候很牛，文武全才，昆乱不挡，耳聪目明，头重脚轻，跟天天服用了“脑白痴”似的。
四十岁时很衰，是非不明，善恶不分，双兔傍地，莫辨雄雌，好像《笑傲江湖》中“桃谷六仙”的亲爹似的。
四十岁绝对是男人的钻石年龄，青春期刚过，更年期尚远，食有鱼（虾皮也算），出有车（自行车也算），智勇双全，人才两丰，年富力强，前列尚康，舂米便舂米，撑船便撑船，不论被挖到什么单位都是领导的随身膏药——哪儿疼往哪儿贴。
四十岁了，我更加理解了苏东坡的处世姿态：菊花开处乃重阳，凉天佳月即中秋。
四十岁了，还有这等幼稚的狂想。人若有一百岁的境界，八十岁的胸怀，六十岁的智慧，四十岁的意志，二十岁的激情，再加上两三岁的童心，不坏，真的不坏。
目录
自序：四十不坏/1
一、解读大师/1
鲁迅的智慧/1
鲁迅的痛苦/7
鲁迅的呐喊/11
老舍的幽默/15
钱钟书的幽默/31
打通雅俗的张恨水/9
《啼笑因缘》的爱情模式/65
艺术化的人生/73
二、文学如何现代/78
中国现代文学的发生/78
文学革命与白话文学/88
中国现代散文的建立和发展/98
激流中的左翼文学/109
左翼小说的文学史价值/125
三、语文改革乱弹/130
怎样学语文/130
摸不着门/132
有疑无疑/134
标答的产生/137
2003年全国高考语文试卷分析研究/140
语文教学的改革与传统/177
四、遍地风流/183
万类霜天竞自由/183
隔世兄弟/184
红肿的桃李/186
自将磨洗认前朝/188
分不开的羊/189
波上寒烟翠/191
打不散的三国/194
生死两茫茫/195
我爱这土地/197
韩国女人的幽梦/199
魔在何处/201
庆东版“围炉夜话”/205
“非典”期间读书笔记/211
五、答非所问/226
“北大醉侠”访谈录/226
“非典”访谈录/230
挖掘小人物的光彩/233
谈话剧《霸王别姬》/235
经典五部/236
致北社同学/236
新闻是出版的火车头/238
亚洲足球在崛起/239
做客新浪/239
给政府打82分/250
附录/252
孔庆东韩国逸事/252
话说孔庆东的“醉”/254
谈笑风生孔庆东/258
与名人同窗的苦难日子/260
书摘
书摘
水做的葡萄酒？
记得我在某次酒会上给消费者讲课的时候，有人问过我这个问题。如果我是来自国外的酒评人，不是目瞪口呆就是
要笑掉大牙。怎么会问如可笑的问题？葡萄酒当然是100%的葡萄酿造的，难道还加水勾兑吗？
在上海这样的大都市还有人问我这个问题，其实一点也不奇怪。除了黄酒和白酒都是“哪里的水好，哪里的酒就好
”这个概念对中国人的影响外，一般市场上的确存在着种加了水、色素、酒精的东西。这类东西一般是甜的，装瓶时还
加过防腐剂，最别喝它们，对我们的身体没好处的。即使中国人的胃结实，喝了也许不会生病，但是喝多了掺水加色素
、香精和食用酒精的酒，就像吃味精和熏肉一样，多了总是不太好的。这东西也不可能像真正的葡萄酒那样有预防心血
管疾病、清除体内多余胆固醇、美容养颜等效果的。
如何辨别这类酒呢？主要是酒标，背标通常标注着水和葡萄汁含量的百分率，现在葡萄汁的含量可能是提高了，但
还是比不上100%葡萄酿造的酒。当然也会有加了水却没有标出来的葡萄酒，不过只要大家掌握葡萄酒知识，就会知道如
何识别了。
对于真正的葡萄酒，我们是不是可以加水和其他东西来喝呢？
其实加与不加都在自己的喜好。你认为好就可以，只是道理还是要明白的。如果加了东西，葡萄酒的香气和味道一
是受影响的，所雪碧、可乐、冰块、冰水什么的，最好加在最普通的葡萄酒或者味道不怎么样的葡萄酒里。
如果是相当好的、昂贵的葡萄酒，加东西实在是糟蹋它了。曾经在一家俱乐部亲眼目睹，有人将一瓶价值二千多块
的产自拉斐庄（ChateauLafiteRothschild，法国五大葡萄酒名庄之一的酒加了雪碧来喝，那真是暴殄天物！我本想冲过
去抢救，拿两箱王朝葡萄酒跟他们换，让我的朋友一把拉住了，让我别闹事。要是让这家酒庄主人和酿酒师看到真是要
气晕过去的。
当然如果是夏天，你想用便宜的葡萄酒来解渴，加点其他饮料冰凉消暑也是不错
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