作者:(美)乔治妮﹒布伦南(Georgeanne Brennan) 黄声华
出版社:陕西师范大学出版社
出版时间:2008年11月
作者:王学泰著
出版社:中华书局;上海古籍出版社
出版时间:2010年3月
作者:张生良主编;刘志明[等]编
出版社:山西经济出版社
出版时间:2010年5月
作者:袁澍主编;齐鲁膳艺餐饮研究院编著
出版社:齐鲁书社
出版时间:2010年6月